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四季の食卓・趣味で始めたパン作りと子育て日記


by conacoco-season
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山寺(立石寺)

三連休、都内に住む姉が遊びに来てくれました。
今週も山形までドライブに出掛けてきました。

以前から行きたかった、宮城と山形の県境辺りにある立石寺(通称・山寺)に行って来ました。
松尾芭蕉が「閑さや岩にしみ入る蝉の声」と詠んだお寺でもあります。
缶コーヒーBOSSのCM奥の細道編で、有吉&トミー・リー・ジョーンズが俳句を詠むあの場所です(笑)

立石寺と言う名前の通り、岩山にお寺があります。
最も展望の良い五大堂までは石段を30分程登らないといけません。息子を交代交代でおんぶや抱っこしながら汗だくで登りました。娘が一番体力があったのには驚きです。

断崖に建つ五大堂
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山寺(立石寺)_c0204413_12322999.jpg

苦労して登った先には絶景が待っていました!
この日は三連休のなか日ということもあって、ものすごい人だったので・・・ちょっぴり残念でした。
人気の少ない早朝や夕方などはまた趣のある景色が楽しめるのではないかと思います。

翌日、筋肉痛になったのは言うまでもありません。(私だけ・・)


立石寺を後にした私達は、山形の蔵王を目指しました。
これまた以前から行きたかった蔵王の噴火口、お釜(五色沼)を見に行ってきました。
標高1600m付近はもう冬の寒さ。
途中の蔵王エコーラインも紅葉が始まっていました。思いがけず紅葉も見ることが出来て得した気分です。

山頂に到着した頃には日が傾き初めていたので、残念ながらエメラルドグリーンのお釜を望むことはできませんでしたが、迫力の光景でした。

山寺(立石寺)_c0204413_12581411.jpg

    寒いよ〜  と娘。

朝、出掛けに「山の上は冬の寒さだから、ジャケットを持って行くように!!」と家族に言っていた主人。
あれだけ言っていたのに・・・当の本人が玄関にジャケットを忘れ、山頂でシャツ一枚で凍えそうになっていた可哀想な人・・・
帰りは、蔵王の温泉で冷えた身体を温めて帰ってきました〜



最後は最近のお弁当です。
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筑前煮  ・  唐揚げ  ・  山芋グラタン
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# by conacoco-season | 2011-10-13 13:04 | お弁当

街を歩いていると、大好きな金木犀の香りが漂う季節になりました。
秋雨に花が落ちるまで、数日間の楽しみです。
今年も幸せな香りをありがとう〜


先日、仙台のクラフトフェファに出掛けて来ました。
その前の週には近くの公園で開催されたマルシェで沢山の可愛いもの達に出会いました。
秋はこういう催し物が目白押しなので、大好きな季節でもあります。

陶芸、木工、手芸、ガラス工芸、などなど。心踊るものばかりです。
作家さんの器を手に取り、このお皿に何を盛りつけようか・・・
このグラスで何を飲もうか・・・考えているだけで幸せな時間でした。

器を数個、無垢のカッティングボードなど購入してきました。

その時に、切り絵作家さんのポストカードを買ってきました。
家に帰って来て、眠っている額に入れてみました。

挽きたての美味しいドリップコーヒーが飲みたくなります。
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そして、可愛い版画のポチ袋も見つけました。
これも大昔にタイ旅行で買ってきた額に入れてみました♪
うん、良い感じ・・・
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今週も器の催し物があり、大好きな作家さん達の器に出会えそうです。
またいい出会いがあるといいな〜。


下の息子も1際7ヶ月になりました。
先月、世界遺産にもなった平泉の中尊寺に出かけた時の写真です。
道で大きなアリを見つけ、「ピッピ、ピッピ」と言いながらしばらく見つめる息子。
アリも鳥も蚊もハエも「ピッピ」です・・・・
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最後に、ちょっと前の夕飯です。
冷蔵庫に残っていた焼きナスと肉味噌とじゃがいもの煮物を適当にカレー味にして春巻きの皮で包んで揚げた、残り物サヨナラ料理が以外にも大ヒット! 
この日もまた、残りものだとは告げずに素知らぬ顔で家族に食べさせてみる(笑)
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# by conacoco-season | 2011-10-06 13:08 | 日々のこと

お家ランチ

最近の家ランチです。
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鶏肉のトマト煮込みやスペイン風オムレツなど、夕飯の残りを盛り直してプレートランチに。



週末に牛肉の特売があったので、久々にビーフシシチューを作りました。
圧力鍋でお肉を柔らかくした後、さらに赤ワインでことこと煮込みました。
お肉も柔らか〜
お野菜もお友達にいただいた甘〜い玉ねぎや人参を使ったので美味しかった。
これからますます寒くなってくるので、体の温まる食べ物が恋しくなりますね。
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体の温まる食べ物といえば芋煮。
こちらに越してくるまで、芋煮と聞いてもピンとこなかったのですが。
こちらでは秋になるとバーベキューならぬ「芋煮会」があちらこちらのキャンプ場やバーベキュー場で催されています。
スーパーに行っても、店頭に芋煮セットと称してバーベキューセットの他に芋煮用の大鍋を無料で貸し出しているお店もあるほど。
宮城の芋煮は豚肉+味噌味ベース
山形の芋煮は牛肉+醤油味ベース
これは好みは勿論、郷土愛も関わると思いますが(笑)個人的には山形の醤油ベースが好みだな〜
先週山形のかみのやま温泉に出かけた際、偶然にも街のお祭りをやっていて、そちらで本場の芋煮を堪能できました。本当に美味しくて、帰りに道の駅で材料を買って家に帰って即行作った程美味しかったのです!
秋は、新米と秋刀魚の塩焼きと芋煮汁があれば幸せだ!!

そんな我家もアウトドアセットを一式揃えて、バーベキューデビューをしました。
なれないタープテント張りに苦戦する主人。
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他の家族よりもかない長時間準備に時間を費やしましたが、どうにか炭もおこして食べたお肉や野菜はまた格別でした。飯盒で炊いたご飯の美味しかったな。
今までアウトドアには無関心だった主人も、この地に越してきてやっと目覚めはじめた様です。
凝り性な主人は、隔週でバーベキュー計画を立てています(汗)
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この日はスキー場のゲレンデ脇のコテージに泊まってバーベキューしました。
このロケーションでの食事は最高でした。
# by conacoco-season | 2011-10-04 13:09 | お料理

ご無沙汰しております。


ご無沙汰しております。

震災後、初めての投稿となります。
ご心配いただいた皆様、ありがとうございました。
幸い私達家族の住む街は、震災後間もなく震災前と変わらない生活を送ることが出来ています。
とてもとても大きな地震を経験し、それに伴う様々な問題にも直面しました。
色々思うところもありしばらくブログもお休みしていましたが、、普通の生活をおくれるということ、変わらずブログを続けられる日常に感謝しながら、今後もゆっくりと更新していけたらなと思っています。
そして今も尚、被災地で頑張っている方々の為にも一日も早い復興を願うばかりです。


仙台に越して来て早1年経過しました。震災も経験しました。沢山の人と知り合うことが出来ました。以前では出来なかった色んな経験を重ね、ますますこの地が好きになりました。
出来るだけ長くこの土地で暮らしたい、子育てはこの地でしたいと思う気持ちも高まりつつあります。
いつまで生活出来るか分かりませんが、こちらにいる間に沢山の体験を子供達にもさせてあげたいと思っています。

と言いつつ…… 娘を幼稚園に送る朝。
めっきり寒くなった朝の空気に心折れそうになりますが。まだまだ初秋なんですよね。


ここ最近の娘のお弁当です。
今週は幼稚園の遠足もあります。今年の遠足お弁当はどんなのにしようかな。

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# by conacoco-season | 2011-10-04 12:09 | お弁当

最近のお弁当

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テーブルの下から真剣テレビを覗く息子。
2月の末に、無事に1歳のお誕生日を迎えることが出来ました♪

お姉ちゃんが1歳の時は、お餅を背負わせたら大泣きでした。
しかしさすがに男の子、慣れない背中の重みにかなり迷惑そうな顔をしながらも、頑張って耐えていました。
沢山食べて、元気に育って欲ししいと思いつつ・・・これ以上食欲が増加しないことを密かに願う母でした。
朝のこの時間は、子供向けの番組にノリノリで集中してくれる為、その間にブログを更新させていただくとしよう!
朝夕の子供番組は、お母さんの為にあるのではないかと思ってしまう(笑)


ブログを更新しない間に、お弁当写真がたまってしまいました。
2月は雪が降ったりお天気が悪い日が多かったので、日の少ない早朝のお弁当写真は上手く撮れない〜
それじゃなくても朝は大忙しなので、写真を撮ってる時間もないのが現状。

トホホな感じのお弁当集です。
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明日から春休みまで午前保育の為、気がつけば、今日で年中さん最後のお弁当となりました。

9月から始まったお弁当作り、苦手な朝も徐々に慣れてきました。
新学期からも、頑張って作りますよ〜。それまでお弁当作りは一休みです♪


追記・・・

先程、予定表を見たら、明日もお弁当でした(汗)
あぶないあぶない
# by conacoco-season | 2011-03-08 08:50 | お弁当